Cuisine, Texas - a multiethnic feast
- Författare
- Joanne Smith
- (Joanne Smith foreword by Mary Faulk Koock., Includes bibliographical references and index)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| University of Texas Press | 1995 | USA, Austin | xiv, 330 sidor. 26 cm. |